Corazón milhoja caramelizada

INGREDIENTES:
Masa: Almidón de maíz, agua, margarina crema (aceites y grasas vegetales (palma, colza, coco, girasol, en proporción variable), agua, emulgentes (E475, E471, lecitinas), sal, aromas, acidulante
(ácido cítrico), conservador (E202), colorante (carotenos)), azúcar, goma xantana, sal.
Relleno: Crema pastelera (agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado, colorantes: sulfato cálcico, betacaroteno, estabilizantes gel de celulosa y goma de celulosa, sal,
conservador sorbato potásico, aroma, correctores de acidez: ácido cítrico y citrato tripotásico), mix vegetal (agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste y nabina), azúzar (21%),
emulgentes (E435, E-491, lecitina de SOJA, E481, E471), estabilizante (E-464, E466, E339ii, E412, E407),
Baño: gelatina (jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes E440i y E406, reguladores de acidez E330 y E331, conservador E202 y aroma) caramelo (azúcar caramelizado, jarabe de glucosa,
azúcar, agua, colorante E-150d, aroma)
Decoración: Corazón de gominola ( jarabe de glucosa, azúcar, agua, almidón modificado de patata, 5% de zumo de frutas a base de concentrado (manzana, uva, pera, piña, melocotón),
adiculantes:E330, E296, E270, aromas, vitamina c:ácido L-ascórbico (0,2%), colorantes (E-129, E-171)

VALORES NUTRICIONALES POR 100 G:
Energía (Kcal) 388kcal=1625kj
Grasas (g) 22
Grasas saturadas (g) 7,3
Carbohidratos (g) 33
Azúcares (g) 18
Proteínas (g) 4,3
Sal (g) 0,8

MODO DE EMPLEO:

Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente y calentar antes de servir en horno 5 minutos.

CONSERVACIÓN:
Entre -18º C y -20º C

PESO NETO:
100 g

09576

Ficha de datos

MARCA
VEGAN BOMBON
FRIO
No
CONGELADO
Si
Si - Se envía refrigerado con la opción Seur Frío
BIO
No
APTO_DIABETICO
No
GLUTEN
No
HUEVO
No
LACTOSA
No
APTO_VEGANO
Si
UNIDAD_MEDIDA
kilo
CANTIDAD_MEDIDA
0.1

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