Sibarita Plant Based Food eeliciosas alternativas vegetales: pollo, bacon... Todo el sabor, la textura y el aroma sin crueldad. Esta es la selección de Mi Cabra Vegana.
Sibarita Plant-Based Food es una compañía afincada en Murcia dedicada a la producción de productos alimenticios 100% vegetales, de alta calidad, para hacer más fácil el camino hacia la transición proteica que nuestro planeta tanto necesita. Sus dos primeras creaciones, elaboradas con trigo, son una auténtica pasada: trocitos tipo pollo y bacon en lonchas. No se han andado por las ramas, con estos dos productos como carta de presentación entran en el mundo de las alternativas éticas a los productos provenientes de la explotación animal por la puerta grande. Y es algo que me encanta.
Si hay algo que llama la atención, gusta y se utiliza en infinidad de elaboraciones culinarias por su versatilidad son los trocitos de proteína vegetal, en este caso trigo, tipo pollo. Desde simplemente dejando descongelar y en ensaladas, hasta bien frititos en sartén, air fryer u horno convencional, incluirlo en guisos o arroces (ay esas paellas o "arroces con cosas" de los domingos...), los trozos de pollo, chunks, bocados o como los quiera llamar cada cual, son un auténtico puntazo que siempre acierta. En bocata, con una buena veganesa y algo de lechuga y tomate (no mucho no vaya a parecer...) es que es el bocata ideal. Rebozados también están deliciosos. Agua con harina de garbanzo hasta obtener consistencia de huevo, pan rallado, corn flakes, frutos secos picados... Y al horno, freidora de aire o sartén. Si luego quieres preparar una salsa rica o directamente una ya hecha, es el detalle final para un aperitivo brutal.
Si hay un producto que se vende como pipas, es el bacon. Vegano, por supuesto. Y la verdad es que lo entiendo a la perfección. Se puede comer directamente del envase, o vuelta y vuelta, o bien churruscadito... En bocadillos, hamburguesas, con verduras... El toque ahumado es simplemente un éxito. De cada diez pedidos que preparo, la mitad llevan un paquete de bacon, Sibarita o de otra marca, que cada vez son más. Sacar un bacon al mercado de los productos vegetales es una apuesta segura. Sibarita Plant Based Food lo sabe y por eso triunfa.
Hay 4 productos.
Delicioso preparado vegetal tipo bacon que chisporrotea en la sartén para que flipes en tus bocatas y hamburguesas.
Delicioso bacon vegano en lonchas en formato familiar de 500 gramos. Ideal en hamburguesas, pizzas o acompañamiento.
Deliciosos trozos de pollo vegano sin especiar para que les des ese toque personal que te carcteriza en tus mejores recetas.
Deliciosos trozos de pollo vegano sin sazonar para que le des el toque mágico y especial con tus mejores recetas.
