Los maestros del tofu se llaman Taifun. Las mejores creaciones elaboradas a base de soja convertida en tofu. Esta es la selección de nuestra tienda online.
Taifun comenzó hace treinta años, en la década de los ochenta, con un viaje y el encuentro de dos personas con mucho en común y mucho por hacer. Los movimientos sociales a favor de la preservación del medio ambiente no hacen más que crecer. Así surgieron las propuestas alimenticias orgánicas y fue lo que dio la idea a Wolgang Heck y Klaus Kempff: crear un tofu orgánico fabricado en Europa. "En ese momento, el tofu todavía era poco conocido aquí. Eso es exactamente lo que nos entusiasmó: la oportunidad de descubrir un nuevo producto." Wolgang Heck director general y cofundador de Taifun.
Muchos años después de esta idea visionaria, la plantilla de más de 270 personas de Taifun se esfuerza por hacer productos de tofu perfectos... Y deliciosos. Su objetivo es hacer felices a muchas personas y están aportando su granito de arena para transformar el consumo de alimentos y llegar a la tan necesaria (aunque lejana) transición alimentaria, que salvará al planeta y los animales que vivimos en él, humanos y no humanos.
En 2017 por primera vez la producción total de los productos Taifun se realizan con soja orgánica plantada en territorio europeo. En 2020 Taifun gana el Premio Alemán a la Sostenibilidad.
El tofu es rico en proteína muy valiosa combinada con cereales que no tiene nada que envidiar a la proteína de origen animal. Y no muere nadie, fundamental. Una ración de 200g de tofu natural Taifun aporta 26 gramos de proteína. Esto es debido a la soja que utilizan para hacer el tofu. La soja, una legumbre, contiene una grandísima cantidad de proteína: ¡más del 40%! Pero aún hay más: contiene aminoácidos esenciales y muchos minerales vitales. Los productos alimenticios elaborados a partir de soja como es el tofu pueden contribuir a una dieta balanceada, rica y sana.
Hay 10 productos.
Los filetes de tofu ajo silvestre Taifun son veganos, bio y una visita obligada para los amantes de esta verdura silvestre, ya que aporta a los filetes un sabor único.
Los filetes tofu estilo japonés Taifun son bio y están deliciosos. El condimento es sutil y acentúa el sabor distintivo del tofu. Fuente de proteína vegetal.
Las salchichas barbacoa Taifun son veganas, bio y tipo bratwurst. Ideales a la plancha, parrilla o barbacoa. Incluso sin cocinar están bien ricas.
Las salchichas vienesas de tofu Taifun son veganas, están deliciosas, se pueden comer directamente del envoltorio y en perritos, pizzas o con arroz y tomate están divinas. ¡Y son eco!
El tofu ahumado Taifun es bio y se puede disfrutar en frío, en bocadillo, ensaladas, o en caliente. Queda delicioso salteado con platos de verduras, arroz, patatas o pasta.
El tofu ahumado almendras y sésamo Taifun es bio y está delicioso. Es una versión de tofu ahumado con el añadido crujiente de las almendras tostadas y las semillas de sésamo.
El tofu con albahaca Taifun es bio, vegano y tiene un sutil sabor a albahaca, que lo convierte en ideal para incluirlo en platos mediterráneos fríos o calientes.
El tofu rosso Taifun es bio y vegano. Está condimentado con olivas, ajo, tomates, pimiento rojo y hierbas aromáticas... Lo que le confiere un sabor brutal.
El tofu natural Taifun es bio y está lleno de proteínas vegetales de alta calidad. Es extremadamente versátil, ya que tiene una consistencia firme y absorbe el sabor de todos tus macerados, salsas y guisos.
El tofu sedoso bio Taifun es una variante del tofu de textura blanda y sedosa, muy versátil, de sabor neutro. Es perfecto en batidos, cremas pasteles y salsas.
