Pizza vegetal con queso Mözza, Pumpkin Chxxdar y Vrie que derrite y gratina, elaborada con masa madre.

Ingredientes
Base (76,7%):
Harina de trigo, agua, salsa de tomate [tomate, zumo de tomate, corrector de acidez (ácido cítrico)], aceite de orujo de oliva, sal, azúcar, levadura y orégano.
Guarnición (23,3%):
Alternativa vegetal “Mözza” 18.6% (semillas de melón
(10%) y agua) (47%), aceite de oliva virgen extra (11%), almidón modificado*, mezcla de almidones, harina de avena sin gluten, alubias blancas, levadura, sirope de agave, sal, inulina, proteína de patata, lithothamnium calcareum (calcio), espesante (carragenato), citrato de sodio, sorbato potásico (conservante) y fermentos.
Alternativa vegetal “Pumpkin Chxddar” 3,5% (semillas de melón (10%) y agua) (42%), aceite de oliva virgen extra, almidón modificado*, calabaza (9%), mezcla de almidones, harina de avena sin gluten, alubias blancas, levadura, sirope de agave, sal, inulina, proteína de patata, lithothamnium calcareum (calcio), pimentón, curcuma, ajo en polvo, espesante (carragenato), citrato de sodio, sorbato potásico (conservante) y fermentos].
Alternativa vegetal “Vrie” 1,2% (Almendras y agua) (59%), manteca de coco, anacardos, almidón de tapioca, levadura, sal, espesante (carragenato), cloruro de calcio, sirope de agave y fermentos.
*No confundir con OMG, no está modificado genéticamente.

Alérgenos
Cereales que contienen gluten, almendras y frutos de cáscara (anacardos).

Información nutricional
Componentes Valores calculados por 100 g de producto
Valor energético en kJ 911
Valor energético en Kcal 216
Grasas 4,9 g
Ácidos grasos saturados 2,05 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2,24 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,57 g
Hidratos de carbono 35 g
de los cuáles azúcares 2,8 g
Fibra alimentaria 1,9 g
Proteínas 7,0 g
Sal 1,49 g

Conservación
Mantener congelado hasta su uso, por debajo de los -10°C. Una vez descongelado consumir dentro de las próximas 48hs.

Recomendaciones de uso y consumo
No consumir en crudo. Precalentar el horno a 220ºC durante 10 min aproximadamente, retirar el envase protector y cocinar a 220°C unos 5 a 7 minutos o al gusto.
99694

Ficha de datos

MARCA
VÄCKA
FRIO
No
CONGELADO
Si
BIO
No
APTO_DIABETICO
No
GLUTEN
Si
HUEVO
No
LACTOSA
No
APTO_VEGANO
Si
UNIDAD_MEDIDA
kilo
CANTIDAD_MEDIDA
0.43
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