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¿Que no hay huevos? Los datos escalofriantes de la industria del huevo

¿Que no hay huevos? Los datos escalofriantes de la industria del huevo

Que si gallinas felices, que si en suelo, que si alimentadas con grano... Lo que no dicen, lo que no cuentan, lo que ocultan, es esto:

Los datos escalofriantes de la industria del huevo

  • Las gallinas pueden vivir hasta los 10 años.
  • Gallinas explotadas: 75-80 semanas, pueden poner hasta los 3 años. Con 1.5 años no son rentables.
  • Periodo de puesta real: 55-60 semanas.
  • Comienzan a poner a las 20 semanas.
  • Ciclo de puesta hasta 360 huevos.
  • Cuando dejan de ser rentables: las gasean con CO2 y las asfixian, las meten en cajas llevándolas a vertederos, hacen comida para otros animales, las convierten en aceite.
  • La vida de miseria, explotación y muerte de las gallinas.

Agua y huevos

A modo de dato con el que calcular y hacernos una idea, comenzamos con los litros de agua necesarios para la producción de un huevo. Luego ya sólo tendremos que ponernos a multiplicar para dar con las cantidades astronómicas (y absolutamente innecesarias) que, por gracia del especismo, gastamos solo en el Estado español y solo en la industria de los huevos de las gallinas.

La huella hídrica promedio mundial de los huevos es de 3300 litros. Un huevo de 60 gramos tiene una huella de agua de aproximadamente 200 litros.

  • Lavadora 7kg: 42-60L
  • Ducha: 50-100L
  • Lavavajillas: 10L

Estado español

Gallinas explotadas

A) Cría en jaula y suelo. Producción comercial.

  • 2019: 42.464.260
  • 2018: 44.132.158
  • 2017:45.066.486

B) Cría campera y producción ecológica de producción comercial y autoconsumo.

  • 2019: 5.228.017
  • 2018: 3.989.441
  • 2017: 3.837.613

C) Total comercial y autoconsumo

  • 2019: 47.692.277
  • 2018: 48.121.599
  • 2017: 48.904.099

Huevos. Producción en miles de docenas

A) Cría en jaula y suelo. Producción comercial.

  • 2019: 985.882
  • 2018: 1.030.736
  • 2017: 1.051.667

B) Cría campera y producción ecológica de producción comercial y autoconsumo.

  • 2019: 102.245
  • 2018: 79.511
  • 2017: 73.618

C) Total comercial y autoconsumo

  • 2019: 1.088.127
  • 2018: 1.110.247
  • 2017: 1.125.285

Fuente: Ministerio de agricultura, pesca y alimentación.

La única solución es la dieta vegetariana estricta

Solo una dieta basada en plantas es capaz de dar respuesta a los desafíos a los que nos enfrentamos como sociedad: cambio climático, superpoblación, escasez de recursos... Cuando los gobiernos sean capaces de enfrentarse a los grupos de presión de la industria alimentaria, ¿estaremos aún a tiempo de revertir la situación? ¿Será demasiado tarde?

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