Las Albóndigas Veganas a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Energy Feelings tiene 13 % de proteína en la albóndiga reconstituida lista para comer, por lo que una ración de 150 g proporciona 19,5 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.
Son una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros. No contiene soja.
INGREDIENTES:
Texturizado proteína PVT (proteína de guisante), fibras vegetales, almidón modificado, metilcelulosa, aromas y sal
VALOR NUTRICIONAL POR 100G:
Valor energético......................850KJ/203Kcal
Grasas.....................................14.50g
de las cuales saturadas......1.60g
Hidratos de carbono................5.20g
de los cuales azúcares.......0.50g
Fibra alimentaria ......................6g
Proteinas .................................12.30g
Sal ..........................................1.70g
PRINCIPALES VENTAJAS:
- Fuente de proteínas.
- Libre de gluten y lactosa.
- Tiene efectos antioxidantes.
- Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad.
- Sin alérgenos.
CONSEJOS DE USO:
1. En un bol, añadir: todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas, 170 ml de agua muy fría y 40 ml de aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
2. Dejarlos en el congelador para que se hidraten durante 30 min.
3. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Dejar reposar durante 5 min.en nevera
4. ¡Cocina las albóndigas en la sartén o horno a tú gusto!
Se obtienen 2-3 raciones. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses
Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 90 g (dos raciones) de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 12 meses en envase original sellado.
El tempeh a la plancha La Finestra Sul Cielo está elaborado a partir de las semillas de soja, que se disponen en capas y se fermentan con un moho llamado Rhizopus. Es muy versátil en la cocina y rico en proteínas.
Hidrata la soja texturizada gruesa Naturcid, macera con tus especias preferidas y elabora tus mejores platos: pinchitos, guisos, en salsa, fritos... Las posibilidades son infinitas. Fuente de proteína vegana.
Sweet Love Cachopo vegano La Cuchara Verde vegano relleno de cebolla caramelizada, queso cheddar y bacon. Una auténtica explosión de sabor con un rebozado extra crujiente.
Escalopes con queso azul La Cuchara Verde. Jugosos y deliciosos escalopines veganos elaborados con seitán casero y una salsa de queso azul que quita en sentido.
Sojalitas Besoja 400g. Las Sojalitas están elaboradas con harina de soja semidesgrasada y agua. Sin aditivos, producto 100% natural, delicioso y a tope de proteína vegetal.
El solomillo vegano Compasión hará las delicias de los más exquisitos. Acompáñalo de patatas cocinadas como más rabia te de, ensalada o tus verduras favoritas y déjate llevar.
El pulpo vegano de Vegan Nutrition queda delicioso en la sartén o air fryer. Me encanta bien crujiente y luego especiarlo bien con pimentones, ajo y cebolla en polvo... Espectacular.
El tempeh en conserva bio de El granero está elaborado a partir de las semillas de soja, que se disponen en capas y se fermentan con un moho llamado Rhizopus. Es muy versátil en la cocina y rico en proteínas.
Deluxe Cachopo vegano La Cuchara Verde vegano relleno de foie artesano y jamón estilo curado tipo cecina con mezcla de tres quesos: gouda, parmesano y mozzarella. Jugoso, crujiente... ¡Brutal!
Delicioso preparado vegetal tipo lonchas bacon vegano Sibarita 500g que chisporrotea en la sartén para que flipes en tus bocatas pizzas, hamburguesas. Formato familiar.