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Simplemente hidrata la soja texturizada gruesa bio El Granero, macera con tus especias preferidas y elabora tus mejores platos: pinchitos, guisos, fritos, en salsa... Hay un mar de posibilidades. Fuente de proteína vegana ecológica.
Política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución
Soja Texturizada Gruesa Bio de El Granero Integral es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja.
INGREDIENTES
Harina de Soja Desgrasada
*=De cultivo ecológico.
VALORES NUTRICIONALES PORr 100 g:
Valor energético...........................................399.7 kcal
Grasas / Lípidos...........................................9.7 g
Ácidos grasos saturados.........................1.6 g
Glúcidos / Hidratos de carbono...................30 g
Azúcares................................................7.5 g
Fibra alimentaria...........................................16.2 g
Proteínas.....................................................48.1 g
Sal................................................................0.008 g
INDICACIONES
Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.Tanto si eres vegano, como omnívoro, utilizar una soja texturizada puede aportarte muchos beneficios en la alimentación: Es un alimento rico en proteína vegetal, de alto valor biológico. Gracias a su textura puede sustituir a la carne animal picada. Es un alimento a base de ingredientes ecológicos, sin fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente.
ALERGENOS
Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.
Sin huevo
Sin lactosa
Sin azúcar
Vegano
MODO DE EMPLEO
Dejarla en remojo en agua o caldo vegetal el dia anterior (o cocerla durante 20 min). Escurrirla usando un colador antes de incorporarla a cualquier guiso. La soja texturizada fina resulta ideal para utilizar como alternativa a la carne picada en la elaboracion de albondigas, hamburguesas, bolonesas, etc.
CONSERVACION
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval EcológicoSOHISCERT
PresentaciónBolsa
Peso Neto150 g
Ficha de datos
Simplemente hidrata la soja texturizada gruesa bio El Granero, macera con tus especias preferidas y elabora tus mejores platos: pinchitos, guisos, fritos, en salsa... Hay un mar de posibilidades. Fuente de proteína vegana ecológica.
La proteína de soja texturizada fina eco El Granero es ideal para elaborar boloñesas, albóndigas, filetes rusos o hamburguesas. Hidrátala, espéciala al gusto y utilízala como carnita picada. Versátil, nutritiva y ecológica.
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