El Seitán originario de China, el seitán es la proteína del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave. Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio.
COMPOSICION
Gluten*, Harina de trigo*, Salsa de soja* (soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergillus oryzae)), Ajo*, Sal marina, Cebolla*, Alga kombu*, Jengibre*, Pimentón*.
* Procedente de cultivo ecológico.
INFORMACION NUTRICIONAL
Valor energético 151 kcal
Grasas / Lípidos....................................1.55 g
Ácidos grasos saturados........................0.33 g
Glúcidos / Hidratos de carbono.............8.8 g
Azúcares...............................................0.71 g
Fibra alimentaria.....................................5.89 g
Proteínas..............................................21 g
Sal.........................................................1.7 g
ALERGENOS
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
MODO DE USO
Se recomienda preparar en lonchas y freír tal cual o se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas de pasta o picadillo. Se recomienda consumir siempre el seitán caliente
PESO:
290g
CARACTERISTICAS
Producto ecológico.
No contiene lactosa.
Apto para veganos.
La proteína de soja texturizada fina eco El Granero es ideal para elaborar boloñesas, albóndigas, filetes rusos o hamburguesas. Hidrátala, espéciala al gusto y utilízala como carnita picada. Versátil, nutritiva y ecológica.
El bacon vegano Divina Teresa 1Kg en lonchas es una maravilla con ese toque ahumado que tanto nos gusta. En bocadillos, pizzas, hamburguesas es el toque genial para un plato perfecto.
El tofu ahumado Vegetalia bio tiene un ligero y delicioso toque ahumado. El tofu absorbe el sabor de los alimentos, por lo que queda divino en todos tus platos.
Veikon Kuidao Let it V 500g. Nuestro Bacon Vegano Let it V te ofrece el sabor auténtico del bacon tradicional, pero sin ningún ingrediente de origen animal.
El Cachopo Supreme La Cuchara Verde es un espectacular cachopo vegano relleno de setas (shiitake, ostra y boletus) a la trufa con cecina vegana y queso tipo ahumado vegano. Especial Navidad. UNIDADES LIMITADAS.
El tofu natural Taifun es bio y está lleno de proteínas vegetales de alta calidad. Es extremadamente versátil, ya que tiene una consistencia firme y absorbe el sabor de todos tus macerados, salsas y guisos.
El Tempeh bio Natursoy está elaborado a partir de las semillas de soja, que se disponen en capas y se fermentan con un moho llamado Rhizopus. Es muy versátil en la cocina y rico en proteínas.
Deliciosos calamares veganos Vegan Nutrition rebozados con increíble sabor a mar. Ideales en ración con veganesa o su chorrito de limón o en el bocata de calamares de toda la vida. Espectacular.