Su sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores. Ligeramente arrugado y de color oscuro o tirando a blanco según la variedad de la semilla. CALIBRE DE GARBANZO CASTELLANO DE ZAMORA: 55-60 granos/onza TIEMPO DE REMOJO - CASTELLANO DE ZAMORA: 10-12 h. TIEMPOS DE COCCIÓN GARBANZO CASTELLANO DE ZAMORA AGUAS DURAS AGUAS BLANDAS OLLA PRESIÓN 55 min. a 65 min. 45 min. a 55 min. CAZUELA 3 h. a 3 h. 30 min. 2 h.45 min. a 3 h.

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Ficha de datos

Gluten
No contiene gluten
Azúcar
no contiene azúcar
Soja
no contiene soja
Tipo de producto
No Refrigerado

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Garbanzo Castellano Eco Ecorazón de la Mancha 1kg

El garbanzo castellano de Zamora es uno de los mas apreciados del mundo

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