goma arabica 35 g
    goma arabica 35 g

GOMA ARABICA 35 G

Referencia: 49019

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INGREDIENTES:
Goma de acacia purificada y pulverizada (E-414).

INDICACIONES:
Goma Arábica indicada como agente espesante y estabilizante para su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general.

ALELRGENENOS:
No contiene

MODO DE EMPLEO:
Disolver en frío o en caliente.
Dosis maxima recomendada 5 g/kg de preparación.
Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix.

PRESENTACIÓN:
Tarro transparente de vidrio peso neto 35gr con tapadera blanca con precinto de garantía chefdelice.

ADVERTENCIAS:
Conservar en envase original cerrado, en sitio seco, a temperatura ambiente (máx. 25 ºC), alejado de fuentes de calor y evitando la exposición a la luz.
No ingerir directamente, evitar el contacto con ojos y mucosas.
49019

Ficha de datos

MARCA
CHEFDELICE
FRIO
No
CONGELADO
No
GLUTEN
No
HUEVO
No
LACTOSA
No
APTO_VEGANO
Si
UNIDAD_MEDIDA
kilo
CANTIDAD_MEDIDA
0.035
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