Charcutería ❅

Los mejores embutidos veganos loncheados o en barra: bacon, pepperoni, salami, mil salchichas, chorizos, morcillas, salchichón, mortadela... Tus embutidos vegetales favoritos en versión libre de crueldad. Todo el sabor, la textura y la calidad sin haber hecho daño a nadie.

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  • Soja: no contiene soja

Salchicha Avus 330g

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Precio 5,70 €
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Disponibilidad: Sin stock

¡Pero que requetebuena está la salchicha de Avus! Artesanal, hermana de los chorizos y la morcilla de la misma marca. Elaborada con todo el mimo y cariño de las pequeñas producciones y negocios familiares.

SALCHICHA ITALIANA VEGANA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 1 En stock

La salsiccia italiana en versión vegana. Deliciosas a la plancha, fritas, horno o barbacoa, incluso en guiso. Prueba mil recetas y acertarás seguro.

Aquí dejo una receta, vegana (por supuesto) de una salsa que sirve para salchichas, albóndigas o lo que gustes, porque gustarte te va a encantar.

Ingredientes:

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.

Si te surge cualquier duda, consejo, no encuentras ese producto que tanto te gusta, ¡lo que sea!!, estoy a tu disposición en el botón verde de wspp.

SALCHICHA CHORICERA VEGANA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 1 En stock

Salchicha picantona con alcaravea y ajo. Si te molan las salchichas y te gusta el chorizo, si te gustan el ajo y el pimentón a borbotones, esta y solo esta es tu salchicha. ¿Te imaginas un fuente de patatas fritas y estas salchichas cortadas en trocitos y pasadas por el fuego? ¡Se me está haciendo la boca agua! O a la sidra...

Aquí te dejo una receta para chorizos veganos a la sidra de Creativegan que te vas a chupar los dedos. Te recomiendo muy mucho esta página, tiene recetas chulísimas, con ingredientes sencillos y muy económicas.

Ingredientes:

 

♥ 100 ml de aceite de oliva
♥ 400 ml de sidra natural (preferiblemente)
♥ 3 dientes de ajo
♥ una pizca de sal
♥ 1 cucharada de carne de pimiento choricero (opcional)
♥ 1 hoja grande de laurel

 

Elaboración: Corta los chorizos en 3-4 partes. Pela ligeramente los dientes de ajo (las capas que se puedan quitar con la mano) y dales un golpe con el cuchillo (coloca los dientes de ajo en fila, juntitos, en la tabla de cortar, pon el cuchillo [usa un cuchillo de chef o uno de hoja ancha] sobre ellos, en paralelo a la tabla, y dale un golpe seco).
Calienta en una sartén alta mediana antiadherente el aceite a fuego medio-alto. Añade los ajos y los chorizos veganos cortados y fríelo todo junto 6-8 minutos, removiendo de vez en cuando para que se nos frían uniformemente. Cuando estén dorados puedes retirar el aceite si quieres.
Añade la sidra (si es sidra natural agítala primero, tendrá sedimentos en la base), la carne de pimiento choricero (esto es opcional), el laurel (también es opcional) y la sal, mézclalo bien y deja que hierva a fuego medio unos 20 minutos, removiendo sólo ocasionalmente, hasta que haya reducido bastante la cantidad de líquido (como 1/3 de lo que teníamos al principio). Retíralo del fuego y sírvelo. Puedes acompañarlo con patatas, chips de verduras, patés vegetales… lo que quieras :)

SALCHICHA KIELBASA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Verdino ha creado un montón o más de salchichas a cuál más espectacular y esta tipo polaca es una de las más demandadas en Mi Cabra Vegana. Hazla a la parrilla o en la barbacoa y flipa totalmente del sabor tan espectacular que tiene. A mí me encanta con una guarnición de patatas fritas, que se pueden hacer en el horno, al igual que la salchicha. Un platazo sencillo y delicioso que gustará a grandes y peques. Y si lo prefieres, acompañado de un buen puré de patatas vegano.

Aquí dejo una receta, puedes encontrar mil en internet. Esta es de Danza de Fogones, un proyecto muy interesante que merece seguir de cerca sobre recetas, menús y un montón de consejos veganos.

Ingredientes

1 kilo de patatas, peladas y troceadas en cubos de unos 2 cm ó 1 pulgada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla vegana derretida

1/2 cucharadita de sal

1/23/4 de taza de leche vegetal sin endulzar (125200 ml)

Instrucciones

Echa las patatas en una olla y añade agua fría (las patatas tienen que estar cubiertas).

Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva y luego cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Cuela las patatas

Para eliminar el exceso de humedad de las patatas, puedes echarlas de nuevo en la olla y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 2-3 minutos, removiendo frecuentemente. Este paso es opcional.

Machaca las patatas con ayuda de un machacador de patatas, un tenedor, un pasapurés. También puedes usar una batidora de mano.

Echa el aceite y remueve hasta que se haya integrado completamente con las patatas.

Añade la sal y vuelve a remover.

Por último, añade la leche poco a poco (lo ideal es que esté caliente para que el puré no se enfríe, pero no es imprescindible). A mi me gusta añadirla en 2 ó 3 tandas, mezclando entremedias. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el puré.

Una vez que hayas removido hasta obtener una consistencia homogénea, puedes servir el puré. Yo le eché un poco de pimienta negra molida y de cebollino por encima para decorar, pero es opcional.

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días o en el congelador durante 1 mes.

SALCHICHA DESAYUNO INGLÉS Verdino 200g

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Precio 4,50 €
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Los desayunos son más británicos con estas salchichas. Eso que digo está muy bien pero, ¿en qué consiste un desayuno británico, un english breakfast? Y lo más impotante ¿se puede veganizar? Este sería uno típico y, he de decirte que todo, absolutamente todo, es veganizable. Vamos al lío: huevos revueltos o fritossalchichamorcilla, bacon,champiñones, alubias, tomate... ¡Todo existe en formato libre de crueldad! Además, productos veganos como las salchichas, bacon y morcilla hay ya para aburrir. Con gluten, sin gluten, con diferentes texturas, formatos, elaborados con proteína de trigo, guisante... En fin, todo un abanico de opciones veganas que eliminan a los demás animales de sus ingredientes. Dicen que el futuro es vegano, y yo me atrevería a asegurar que ya lo está empezando a ser.

Si tienes cualquier duda, consejo, buscas algún producto y no lo encuentras, mándame un wspp y lo solucionamos. ¡Que sea tienda online no significa que no puedas consultarme, preguntarme o lo que quieras! Toda aportación es bien recibida porque juntas somos más fuertes.

BRATWURST VEGANA espinacas Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemanas con espinacas. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

BRATWURST VEGANA original Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemán. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

Bacon Verdino 80g

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Precio 3,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Moving Mountains Hot Dog 5x155g

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Precio 19,95 €
Disponibilidad: 1 En stock

La salchicha vegana tipo perrito más grande que vas a encontrar. Cada una pesa ni más ni menos que ciento cincuenta y cinco gramos. Vamos, ¡que con una y una fruta cenas! Si te han gustado de siempre las salchichas tipo frankfurt, los perritos de toda la vida de dios, estas mega salchichas gigantes te van a encantar. También las puedes cortar en rodajas y ponerlas en una pizza, o para aperitivo. Aunque como destacan y se ven en todo su esplendor es así, todas enormes y gordotas. ¿Para cocinarlas? Están ricas hasta recién salidas del envoltorio, pero les puedes dar un punch en la sartén para dorarlas. Ahí ya según te guste o las ganas de hincar el diente que tengas.

Y es que cada vez son más y más las opciones libres de sufrimiento que encontramos a nuestro alcance. Si durante la compra te surge alguna duda, quieres contarme algo, es tu primera compra online, estás dando los primeros pasos en el veganismo o te lo estás planteando, puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. Estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias!

Moving Mountains Hot Dog 2x90gr

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Precio 4,93 €
Disponibilidad: 2 En stock

La hermana pequeña de las salchichas de perrito Moving Mountains. Si te han gustado de siempre las salchichas tipo frankfurt, los perritos de toda la vida de dios, estas te van a encantar. También las puedes cortar en rodajas y ponerlas en una pizza, o para aperitivo, solas, envueltas en bacon bien frito.. ¿Para cocinarlas? Están ricas hasta recién salidas del envoltorio, pero les puedes dar un punch en la sartén para dorarlas. Ahí ya según te guste o las ganas de hincar el diente que tengas.

Y es que cada vez son más y más las opciones libres de sufrimiento que encontramos a nuestro alcance. Si durante la compra te surge alguna duda, quieres contarme algo, es tu primera compra online, estás dando los primeros pasos en el veganismo o te lo estás planteando, puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. Estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias!

Pepperoni ahumado picante Happy V Planet 250g

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Precio 7,50 €
Disponibilidad: 6 En stock

Espectacular barra de pepperoni vegano ahumado con un toque picante. ¡El rey de cualquier mesa! La salchicha Happy V Pepperoni es una elegante alternativa vegana al tradicional Pepperoni. Sabe igual de ahumado y la textura es seca y firme pero, lo más importante, nadie ha muerto para su elaboración. Absolutamente vegetal, deliciosamente exquisito. Agrega algo de acción a tus platos veganos; pruébalo en pasta, pizza, cazuela o directamente del paquete como bocadillo, frío o caliente. ¡No creerás que es vegano!

¿Echabas de menos hacerte un buen bocadillo de embutido rico? Ahora lo que no vas a saber es cuál de todos escoger. Si el picante es lo tuyo, te recomiendo muy mucho esta delicosa barra de pepperoni vegano. Vas a acertar seguro.

Y si tienes cualquier duda, consulta, consejo, te estás planteando el veganismo o son tus primeras compras veganas porque acabas de dar el paso al lado ético de la vida, puedes contactarme y contarme a través de wspp. Tienes el botón verde en la esquina inferior derecha. Lo que necesites aquí me tienes. ¡Mil gracias!

Fuet Ahumado Happy V Planet 250gr

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Precio 7,50 €
Disponibilidad: 6 En stock

Amantes de los embutidos que al veganizarse sintieron que perdían oportunidades a la hora de poner entre pan y pan una buena rodaja de algo rico...¡Estáis de enhorabuena! Happy V Smoked Salami en barra es una versión a base de plantas del clásico Salami. Con su sabor ahumado, textura firme y seca, e incluso las partículas de grasa blanca (aceite de coco), se ve y sabe a algo real. Esta salchicha satisfará todos tus deseos salvajes y hará sonreír a cualquier receta vegana. Disfrútelo en espaguetis, sopas, salteados o simplemente como refrigerio directamente del paquete, ¡frío o caliente!

Este fuet o salami, junto al pepperoni hermano con toque picantón, son dos de los embutidos en barra que más se venden en Mi Cabra Vegana. Y por algo será. En bocadillo, tosta, ¡en pizza!, en taquitos para ese aperitivo o un entre horas porque me lo merezco... Incluso a la plancha o frito bien "churruscao", es la alternativa vegetal que nos llena la pancita divinamente y deja a los demás animales en paz. ¡Maravilloso!

Si te surgen dudas, no encuentras tu producto favorito o simplemente quieres chatear un rato conmigo, estoy disponible en el botón de wspp. Una tienda online puede ser tan cercana o incluso más que cualquier tienda a pie de calle, para prueba, Mi Cabra Vegana. ¡Buen día!

Bacon Verdino 350g

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Precio 9,40 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Salchichas veganas picantes Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 2 En stock

¿Te molan las salchichas y te encanta el picante? No busques más porque estas son tus salchichas. Ideales para cocinarlas en guisos deliciosos, a la barbacoa, horno, en pizzas (me encanta comer pizza y cada vez que tengo oportunidad me invento una distinta)... Además, esta alternativa vegetal está elaborada con proteína de guisante. Comer rico y vegano nunca fue tan sencillo.

Ya sabes que Mi Cabra Vegana es tu tienda vegana online de confianza, por lo que si tienes cualquier duda en el proceso de compra, no encuentras tu producto favorito, acabas  de aterrizar en el veganismo, lo que sea, estaré encantada de atenderte. Simplemente pulsa el botón de wspp y pregunta.

Salchichas veganas originales Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 1 En stock

Cuando no era vegana me encantaba hacer salchichas frescas con salsita rica, con sus patatitas, cebolla, incluso guisantes... ¡Una deliciosidad de sabores! Desde que soy vegana no paran de salir alternativas libres de sufrimiento y estas salchichas de proteína de guisante me encantan para hacer esa receta tan sencilla como espectacular. ¡Compra un buen pan para mojar la salsita porque queda de lujo!

Dejo por aquí una receta bien sencilla de salsa rica (¡cuando la hagas me lo cuentas!):

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.

Tiras bacon ahumado Miami Burger 180g

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Precio 4,80 €
Disponibilidad: 2 En stock

Qué quieres que te diga, el bacon vegano me encanta absolutamente de todas las maneras posibles. ¡Ese toque ahumado por dios! Este, que ya viene en tiras, es una pasada si lo haces bien fritito con patatas fritas y unas lonchas de cheddar vegano derretidas por encima. O tipo bacon a feira, sobre cama de patatuelas cocidas y bien de pimentón ahumado por encima, chorrito de aceite de oliva y escamas de sal (o sal sin escamar). Ideazas, ¿verdad? Pues tengo más, que ya he hecho una y mil cosas con estas delicias veganas. En boloñesa o carbonara, en ensaladas, en guisos (bien fritito encima del plato de lentejas, por ejemplo, es un diez), en pizzas, wraps, kebab...

¿Alguna receta donde quede espectacular? Por favor, dímelo, la comparto y hacemos manada. En el botón de wspp estoy. Ya sabes, tu tienda vegana de comida vegana online es Mi Cabra Vegana.

Morcilla Avus 330g

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Precio 6,85 €
Disponibilidad: 2 En stock

Deliciosa morcilla vegana con piñones. Esta morcilla queda bien de todas maneras. Te la puedes comer recién sacado del envoltorio, cortarla en taquitos y dorarla en la sartén, como relleno de empanadas, lasañas, empanadillas, ¡croquetas!