Charcutería ❅

Los mejores embutidos veganos loncheados o en barra: bacon, pepperoni, salami, mil salchichas, chorizos, morcillas, salchichón, mortadela... Tus embutidos vegetales favoritos en versión libre de crueldad. Todo el sabor, la textura y la calidad sin haber hecho daño a nadie.

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  • Marca: Verdino

SALCHICHA ITALIANA VEGANA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 1 En stock

La salsiccia italiana en versión vegana. Deliciosas a la plancha, fritas, horno o barbacoa, incluso en guiso. Prueba mil recetas y acertarás seguro.

Aquí dejo una receta, vegana (por supuesto) de una salsa que sirve para salchichas, albóndigas o lo que gustes, porque gustarte te va a encantar.

Ingredientes:

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.

Si te surge cualquier duda, consejo, no encuentras ese producto que tanto te gusta, ¡lo que sea!!, estoy a tu disposición en el botón verde de wspp.

SALCHICHA CHORICERA VEGANA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 1 En stock

Salchicha picantona con alcaravea y ajo. Si te molan las salchichas y te gusta el chorizo, si te gustan el ajo y el pimentón a borbotones, esta y solo esta es tu salchicha. ¿Te imaginas un fuente de patatas fritas y estas salchichas cortadas en trocitos y pasadas por el fuego? ¡Se me está haciendo la boca agua! O a la sidra...

Aquí te dejo una receta para chorizos veganos a la sidra de Creativegan que te vas a chupar los dedos. Te recomiendo muy mucho esta página, tiene recetas chulísimas, con ingredientes sencillos y muy económicas.

Ingredientes:

 

♥ 100 ml de aceite de oliva
♥ 400 ml de sidra natural (preferiblemente)
♥ 3 dientes de ajo
♥ una pizca de sal
♥ 1 cucharada de carne de pimiento choricero (opcional)
♥ 1 hoja grande de laurel

 

Elaboración: Corta los chorizos en 3-4 partes. Pela ligeramente los dientes de ajo (las capas que se puedan quitar con la mano) y dales un golpe con el cuchillo (coloca los dientes de ajo en fila, juntitos, en la tabla de cortar, pon el cuchillo [usa un cuchillo de chef o uno de hoja ancha] sobre ellos, en paralelo a la tabla, y dale un golpe seco).
Calienta en una sartén alta mediana antiadherente el aceite a fuego medio-alto. Añade los ajos y los chorizos veganos cortados y fríelo todo junto 6-8 minutos, removiendo de vez en cuando para que se nos frían uniformemente. Cuando estén dorados puedes retirar el aceite si quieres.
Añade la sidra (si es sidra natural agítala primero, tendrá sedimentos en la base), la carne de pimiento choricero (esto es opcional), el laurel (también es opcional) y la sal, mézclalo bien y deja que hierva a fuego medio unos 20 minutos, removiendo sólo ocasionalmente, hasta que haya reducido bastante la cantidad de líquido (como 1/3 de lo que teníamos al principio). Retíralo del fuego y sírvelo. Puedes acompañarlo con patatas, chips de verduras, patés vegetales… lo que quieras :)

SALCHICHA KIELBASA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Verdino ha creado un montón o más de salchichas a cuál más espectacular y esta tipo polaca es una de las más demandadas en Mi Cabra Vegana. Hazla a la parrilla o en la barbacoa y flipa totalmente del sabor tan espectacular que tiene. A mí me encanta con una guarnición de patatas fritas, que se pueden hacer en el horno, al igual que la salchicha. Un platazo sencillo y delicioso que gustará a grandes y peques. Y si lo prefieres, acompañado de un buen puré de patatas vegano.

Aquí dejo una receta, puedes encontrar mil en internet. Esta es de Danza de Fogones, un proyecto muy interesante que merece seguir de cerca sobre recetas, menús y un montón de consejos veganos.

Ingredientes

1 kilo de patatas, peladas y troceadas en cubos de unos 2 cm ó 1 pulgada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla vegana derretida

1/2 cucharadita de sal

1/23/4 de taza de leche vegetal sin endulzar (125200 ml)

Instrucciones

Echa las patatas en una olla y añade agua fría (las patatas tienen que estar cubiertas).

Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva y luego cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Cuela las patatas

Para eliminar el exceso de humedad de las patatas, puedes echarlas de nuevo en la olla y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 2-3 minutos, removiendo frecuentemente. Este paso es opcional.

Machaca las patatas con ayuda de un machacador de patatas, un tenedor, un pasapurés. También puedes usar una batidora de mano.

Echa el aceite y remueve hasta que se haya integrado completamente con las patatas.

Añade la sal y vuelve a remover.

Por último, añade la leche poco a poco (lo ideal es que esté caliente para que el puré no se enfríe, pero no es imprescindible). A mi me gusta añadirla en 2 ó 3 tandas, mezclando entremedias. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el puré.

Una vez que hayas removido hasta obtener una consistencia homogénea, puedes servir el puré. Yo le eché un poco de pimienta negra molida y de cebollino por encima para decorar, pero es opcional.

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días o en el congelador durante 1 mes.

SALCHICHA DESAYUNO INGLÉS Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Los desayunos son más británicos con estas salchichas. Eso que digo está muy bien pero, ¿en qué consiste un desayuno británico, un english breakfast? Y lo más impotante ¿se puede veganizar? Este sería uno típico y, he de decirte que todo, absolutamente todo, es veganizable. Vamos al lío: huevos revueltos o fritossalchichamorcilla, bacon,champiñones, alubias, tomate... ¡Todo existe en formato libre de crueldad! Además, productos veganos como las salchichas, bacon y morcilla hay ya para aburrir. Con gluten, sin gluten, con diferentes texturas, formatos, elaborados con proteína de trigo, guisante... En fin, todo un abanico de opciones veganas que eliminan a los demás animales de sus ingredientes. Dicen que el futuro es vegano, y yo me atrevería a asegurar que ya lo está empezando a ser.

Si tienes cualquier duda, consejo, buscas algún producto y no lo encuentras, mándame un wspp y lo solucionamos. ¡Que sea tienda online no significa que no puedas consultarme, preguntarme o lo que quieras! Toda aportación es bien recibida porque juntas somos más fuertes.

BRATWURST VEGANA espinacas Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemanas con espinacas. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

BRATWURST VEGANA original Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemán. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

Bacon Verdino 80g

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Precio 3,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Bacon Verdino 350g

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Precio 9,40 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Salchichas veganas picantes Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 2 En stock

¿Te molan las salchichas y te encanta el picante? No busques más porque estas son tus salchichas. Ideales para cocinarlas en guisos deliciosos, a la barbacoa, horno, en pizzas (me encanta comer pizza y cada vez que tengo oportunidad me invento una distinta)... Además, esta alternativa vegetal está elaborada con proteína de guisante. Comer rico y vegano nunca fue tan sencillo.

Ya sabes que Mi Cabra Vegana es tu tienda vegana online de confianza, por lo que si tienes cualquier duda en el proceso de compra, no encuentras tu producto favorito, acabas  de aterrizar en el veganismo, lo que sea, estaré encantada de atenderte. Simplemente pulsa el botón de wspp y pregunta.

Salchichas veganas originales Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 1 En stock

Cuando no era vegana me encantaba hacer salchichas frescas con salsita rica, con sus patatitas, cebolla, incluso guisantes... ¡Una deliciosidad de sabores! Desde que soy vegana no paran de salir alternativas libres de sufrimiento y estas salchichas de proteína de guisante me encantan para hacer esa receta tan sencilla como espectacular. ¡Compra un buen pan para mojar la salsita porque queda de lujo!

Dejo por aquí una receta bien sencilla de salsa rica (¡cuando la hagas me lo cuentas!):

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.