Charcutería ❅

Los mejores embutidos veganos loncheados o en barra: bacon, pepperoni, salami, mil salchichas, chorizos, morcillas, salchichón, mortadela... Tus embutidos vegetales favoritos en versión libre de crueldad. Todo el sabor, la textura y la calidad sin haber hecho daño a nadie.

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Salchicha Avus 330g

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Precio 5,70 €
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Disponibilidad: Sin stock

¡Pero que requetebuena está la salchicha de Avus! Artesanal, hermana de los chorizos y la morcilla de la misma marca. Elaborada con todo el mimo y cariño de las pequeñas producciones y negocios familiares.

SALCHICHA KIELBASA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Verdino ha creado un montón o más de salchichas a cuál más espectacular y esta tipo polaca es una de las más demandadas en Mi Cabra Vegana. Hazla a la parrilla o en la barbacoa y flipa totalmente del sabor tan espectacular que tiene. A mí me encanta con una guarnición de patatas fritas, que se pueden hacer en el horno, al igual que la salchicha. Un platazo sencillo y delicioso que gustará a grandes y peques. Y si lo prefieres, acompañado de un buen puré de patatas vegano.

Aquí dejo una receta, puedes encontrar mil en internet. Esta es de Danza de Fogones, un proyecto muy interesante que merece seguir de cerca sobre recetas, menús y un montón de consejos veganos.

Ingredientes

1 kilo de patatas, peladas y troceadas en cubos de unos 2 cm ó 1 pulgada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla vegana derretida

1/2 cucharadita de sal

1/23/4 de taza de leche vegetal sin endulzar (125200 ml)

Instrucciones

Echa las patatas en una olla y añade agua fría (las patatas tienen que estar cubiertas).

Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva y luego cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Cuela las patatas

Para eliminar el exceso de humedad de las patatas, puedes echarlas de nuevo en la olla y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 2-3 minutos, removiendo frecuentemente. Este paso es opcional.

Machaca las patatas con ayuda de un machacador de patatas, un tenedor, un pasapurés. También puedes usar una batidora de mano.

Echa el aceite y remueve hasta que se haya integrado completamente con las patatas.

Añade la sal y vuelve a remover.

Por último, añade la leche poco a poco (lo ideal es que esté caliente para que el puré no se enfríe, pero no es imprescindible). A mi me gusta añadirla en 2 ó 3 tandas, mezclando entremedias. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el puré.

Una vez que hayas removido hasta obtener una consistencia homogénea, puedes servir el puré. Yo le eché un poco de pimienta negra molida y de cebollino por encima para decorar, pero es opcional.

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días o en el congelador durante 1 mes.

Bacon Verdino 80g

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Precio 3,50 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Salchichas Largas Banger Oumph! 300g

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Precio 5,72 €
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Disponibilidad: Sin stock

Poco se habla de lo variadas que son las salchichas en el Reino Unido y de la gran oferta de salchichas veganas que hay en el mercado. La mejor forma de probar las banger es en este plato sin pretensiones que es exactamente lo que parece: unas salchichas con puré de patatas. Pero si te gustan en perrito o solas, con arroz o en guiso, en barbacoa..., admiten todo y están siempre ricas. El veganismo es el futuro y llega pisando fuerte.

Aquí tienes una receta de puré de patatas vegano, puedes encontrar mil en internet. Esta es de Danza de Fogones, un proyecto muy interesante que merece seguir de cerca sobre recetas, menús y un montón de consejos veganos.

Ingredientes

1 kilo de patatas, peladas y troceadas en cubos de unos 2 cm ó 1 pulgada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla vegana derretida

1/2 cucharadita de sal

1/23/4 de taza de leche vegetal sin endulzar (125200 ml)

Instrucciones

Echa las patatas en una olla y añade agua fría (las patatas tienen que estar cubiertas).

Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva y luego cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Cuela las patatas

Para eliminar el exceso de humedad de las patatas, puedes echarlas de nuevo en la olla y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 2-3 minutos, removiendo frecuentemente. Este paso es opcional.

Machaca las patatas con ayuda de un machacador de patatas, un tenedor, un pasapurés. También puedes usar una batidora de mano.

Echa el aceite y remueve hasta que se haya integrado completamente con las patatas.

Añade la sal y vuelve a remover.

Por último, añade la leche poco a poco (lo ideal es que esté caliente para que el puré no se enfríe, pero no es imprescindible). A mi me gusta añadirla en 2 ó 3 tandas, mezclando entremedias. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el puré.

Una vez que hayas removido hasta obtener una consistencia homogénea, puedes servir el puré. Yo le eché un poco de pimienta negra molida y de cebollino por encima para decorar, pero es opcional.

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días o en el congelador durante 1 mes.

Moving Mountains Salchicha 228g/4ud

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Precio 6,66 €
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Disponibilidad: Sin stock

Deliciosa salchicha totalmente vegetal, crujiente, sabrosa... deliciosa. A mí las salchichas tipo frescas para cocinar son las que me encantan porque se pueden hacer de mil maneras, y estas de Moving Mountains son una estrella en esta tienda de alimentación vegana. ¿Y por qué? Pues porque se pueden hacer fritas, a la brasa, barbacoa, plancha, horno... Solas, entre pan y pan, con guarnición de patatas (ay las patatas qué tendrán que gustan de todas las maneras), verduras, algún cereal... Incluso en guiso quedan bien. ¿Te las imaginas con una salsa que quite el hipo? ¡Tengo una receta con la que vas a chupar el plato!

Aquí dejo la receta, vegana (por supuesto) de una salsa que sirve para salchichas, albóndigas o lo que gustes, porque gustarte te va a encantar.

Ingredientes:

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.

Bacon Verdino 350g

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Precio 9,40 €
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Disponibilidad: Sin stock

Bacon...mmm... ¿Cómo nos puede gustar tantísimo cada bacon vegano que sacan al mercado? Este, además, es apto para personas celiacas. Es gluten free. Un delicioso bacon vegano sin gluten elaborado a partir de proteína de guisante, que es un auténtico bombazo. Ahora piensa en esa carbonara vegana, o en la pizza, la hamburguesota con bien de queso fundido, el bacon crujiente y rico, salsas de tus favoritas... ¿Alguien da más? También en lasañas, ¡dátiles con bacon!, un buen bocata, solo o con queso, pimientos fritos. Sólo de pensarlo ya se me hace la boca agua.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, pregunta, es tu primera incursión en el mundo de la comida vegana, te acabas de topar con mi tienda online, o te estás planteando el veganismo, lo que quieras preguntar me tienes a tu disposición en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. ¡Mil gracias!

Pepperoni Lonchas Vbites 100g

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Precio 3,65 €
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¿Recuerdas los bocadillos que te preparaban cuando eras peque? Ahora hay un montón de opciones veganas en formato embutido para hacer bocadillos espectaculares. Este peperonni vegano tiene un sabor excepcional. Es ideal para bocadillos y sandwiches para que toda la familia disfrute de los embutidos vegetales, nada que envidiar a los tradicionales elaborados a partir de trozos de animales torturados, vejados y ejecutados, pero estos son 100% veganos, 100% libres de crueldad.

Si buscas tu producto favorito y no lo encuentras, o te surge cualquier duda durante el proceso de compra, tienes alguna aportación chula, estás planteándote el veganismo o ¡yo qué sé!, puedes contactar conmigo a través del botón de wspp de la esquina inferior derecha y lo hablamos con tranquilidad. ¡Mil gracias!

Meat Free Sausages The Meatless Farm Co 300g

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Precio 5,20 €
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Disponibilidad: Sin stock

Deliciosas salchichas elaboradas con proteínas de soja, guisantes y arroz, ¡vas a flipar! Una cosa está clara, si quieres comprar salchichas veganas, Mi Cabra Vegana es tu tienda online. ¡Hay tantísima variedad que no caben casi en los congeladores! Estas de la marca Meatless Farm Co son una pasada. Primero porque no tienen gluten, se han esforzado en elaborar unas salchichas deliciosas a partir de proteína de guisante, soja y arroz. Para que luego nos digan a las personas veganas que de dónde sacamos las proteínas. ¡Pues de los vegetales, como los elefantes y los gorilas!

Prueba a hacerte un perrito caliente con un pan esponjoso, una de estas salchichas, guacamole, cebolla frita, salsas de tu gusto a tuti... ¿Ya estás salivando? También las puedes hacer en guiso, con su salsita, al vino... En el horno con unas patatuelas... Las posibilidades son casi infinitas y se ven muy pero que muy ricas.

Si esta es tu primera compra vegana online, tienes cualquier duda sobre el proceso de compra, no encuentras tu producto favorito, te estás planteando el veganismo o estás dando los primeros pasos y necesitas ayuda, ¡aquí estoy! Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que tienes en la esquina inferior derecha. Estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias!

Picada chorizo Tofurky 340g

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Precio 6,11 €
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La última creación de Tofurky es este delicioso picadillo de chorizo -vegetal, of course-, con un toque picantón para flipar. Una buena boloñesa con este picadillo de chorizo vegano es una brutalidad. Con pasta, en empanada, empanadillas, pizza, relleno de canelones o lasaña. Si te gusta el picante y el saborazo de un buen chorizo vegano, tienes que probar sí o sí este picadillo. Además, Tofurky es una maravilla de marca. Sus loncheados son de los más queridos (y devorados) en esta pequeña tienda de alimentación veganana.

Si durante el proceso de compra te surge cualquier duda, consulta, quieres preguntar algo sobre un producto, o no encuentras el que buscas, dame un toque por wspp. El icono está en la esquina inferior derecha. ¡Y tan pichis!

VEGGIE BARBECUE Taifun 250g

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Precio 3,99 €
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¿Quieres unas salchichas ricas, ricas con ese toque ahumado que te encanta? Aquí están. Estas salchichas veganas a la barbacoa son la opción ideal para tus perritos. Pero ojo, que si te haces un buen arroz a la cubana vegano ¡lo vas a flipar! A mí me gustan bien churruscaditas, pero las puedes hacer a la plancha, en el micro, horno, barbacoa y hasta directamente del paquete he visto a más de una y más de dos saborearlas. Taifun lo borda en todos sus productos, y en las salchichas aún lo hace mejor.

¿Estás pensando en una buena barbacoa vegana? Las salchichas barbacoa Taifun son un acierto seguro que puedes comprar en Mi Cabra Vegana, tu tienda de alimentación vegana online. Y si quieres hacerme alguna pregunta, ¡a través del botón de wspp estoy disponible!