Charcutería ❅

Los mejores embutidos veganos loncheados o en barra: bacon, pepperoni, salami, mil salchichas, chorizos, morcillas, salchichón, mortadela... Tus embutidos vegetales favoritos en versión libre de crueldad. Todo el sabor, la textura y la calidad sin haber hecho daño a nadie.

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  • Azúcar: no contiene azúcar

SALCHICHA CHORICERA VEGANA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 1 En stock

Salchicha picantona con alcaravea y ajo. Si te molan las salchichas y te gusta el chorizo, si te gustan el ajo y el pimentón a borbotones, esta y solo esta es tu salchicha. ¿Te imaginas un fuente de patatas fritas y estas salchichas cortadas en trocitos y pasadas por el fuego? ¡Se me está haciendo la boca agua! O a la sidra...

Aquí te dejo una receta para chorizos veganos a la sidra de Creativegan que te vas a chupar los dedos. Te recomiendo muy mucho esta página, tiene recetas chulísimas, con ingredientes sencillos y muy económicas.

Ingredientes:

 

♥ 100 ml de aceite de oliva
♥ 400 ml de sidra natural (preferiblemente)
♥ 3 dientes de ajo
♥ una pizca de sal
♥ 1 cucharada de carne de pimiento choricero (opcional)
♥ 1 hoja grande de laurel

 

Elaboración: Corta los chorizos en 3-4 partes. Pela ligeramente los dientes de ajo (las capas que se puedan quitar con la mano) y dales un golpe con el cuchillo (coloca los dientes de ajo en fila, juntitos, en la tabla de cortar, pon el cuchillo [usa un cuchillo de chef o uno de hoja ancha] sobre ellos, en paralelo a la tabla, y dale un golpe seco).
Calienta en una sartén alta mediana antiadherente el aceite a fuego medio-alto. Añade los ajos y los chorizos veganos cortados y fríelo todo junto 6-8 minutos, removiendo de vez en cuando para que se nos frían uniformemente. Cuando estén dorados puedes retirar el aceite si quieres.
Añade la sidra (si es sidra natural agítala primero, tendrá sedimentos en la base), la carne de pimiento choricero (esto es opcional), el laurel (también es opcional) y la sal, mézclalo bien y deja que hierva a fuego medio unos 20 minutos, removiendo sólo ocasionalmente, hasta que haya reducido bastante la cantidad de líquido (como 1/3 de lo que teníamos al principio). Retíralo del fuego y sírvelo. Puedes acompañarlo con patatas, chips de verduras, patés vegetales… lo que quieras :)

SALCHICHA KIELBASA Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Verdino ha creado un montón o más de salchichas a cuál más espectacular y esta tipo polaca es una de las más demandadas en Mi Cabra Vegana. Hazla a la parrilla o en la barbacoa y flipa totalmente del sabor tan espectacular que tiene. A mí me encanta con una guarnición de patatas fritas, que se pueden hacer en el horno, al igual que la salchicha. Un platazo sencillo y delicioso que gustará a grandes y peques. Y si lo prefieres, acompañado de un buen puré de patatas vegano.

Aquí dejo una receta, puedes encontrar mil en internet. Esta es de Danza de Fogones, un proyecto muy interesante que merece seguir de cerca sobre recetas, menús y un montón de consejos veganos.

Ingredientes

1 kilo de patatas, peladas y troceadas en cubos de unos 2 cm ó 1 pulgada

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o de mantequilla vegana derretida

1/2 cucharadita de sal

1/23/4 de taza de leche vegetal sin endulzar (125200 ml)

Instrucciones

Echa las patatas en una olla y añade agua fría (las patatas tienen que estar cubiertas).

Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva y luego cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Cuela las patatas

Para eliminar el exceso de humedad de las patatas, puedes echarlas de nuevo en la olla y cocinarlas a fuego medio-alto durante unos 2-3 minutos, removiendo frecuentemente. Este paso es opcional.

Machaca las patatas con ayuda de un machacador de patatas, un tenedor, un pasapurés. También puedes usar una batidora de mano.

Echa el aceite y remueve hasta que se haya integrado completamente con las patatas.

Añade la sal y vuelve a remover.

Por último, añade la leche poco a poco (lo ideal es que esté caliente para que el puré no se enfríe, pero no es imprescindible). A mi me gusta añadirla en 2 ó 3 tandas, mezclando entremedias. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el puré.

Una vez que hayas removido hasta obtener una consistencia homogénea, puedes servir el puré. Yo le eché un poco de pimienta negra molida y de cebollino por encima para decorar, pero es opcional.

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 4-5 días o en el congelador durante 1 mes.

BRATWURST VEGANA espinacas Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemanas con espinacas. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

BRATWURST VEGANA original Verdino 200g

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Precio 4,50 €
Disponibilidad: 2 En stock

Salchichas veganas estilo alemán. Las puedes freír, hacer a la plancha, meterlas en el horno, barbacoa... Vuelta y vuelta, en guisito, con chucrut, con una salsa bien rica o unas patatuelas fritas, al horno, asadas. Vamos, las posibilidades son casi infinitas y están todas bien ricas. Si te gustaban las salchichas alemanas antes de pasarte al veganismo, acabas de encontrar el paraíso. Y si nunca las probaste, este es un buen momento para ello. Verdino lo borda en todas y cada una de sus creaciones y en estas salchichas estilo alemán deja el listón bien alto.

¿Tienes alguna duda, consulta o pregunta? ¿Es tu primera compra online, tu primera compra vegana o en mi web? Puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha y hablamos. ¡Mil gracias!

Moving Mountains Hot Dog 2x90gr

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Precio 4,93 €
Disponibilidad: 2 En stock

La hermana pequeña de las salchichas de perrito Moving Mountains. Si te han gustado de siempre las salchichas tipo frankfurt, los perritos de toda la vida de dios, estas te van a encantar. También las puedes cortar en rodajas y ponerlas en una pizza, o para aperitivo, solas, envueltas en bacon bien frito.. ¿Para cocinarlas? Están ricas hasta recién salidas del envoltorio, pero les puedes dar un punch en la sartén para dorarlas. Ahí ya según te guste o las ganas de hincar el diente que tengas.

Y es que cada vez son más y más las opciones libres de sufrimiento que encontramos a nuestro alcance. Si durante la compra te surge alguna duda, quieres contarme algo, es tu primera compra online, estás dando los primeros pasos en el veganismo o te lo estás planteando, puedes contactar conmigo en el botón verde de wspp que está en la esquina inferior derecha. Estaré encantada de atenderte. ¡Mil gracias!

Fuet Ahumado Happy V Planet 250gr

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Precio 7,50 €
Disponibilidad: 3 En stock

Amantes de los embutidos que al veganizarse sintieron que perdían oportunidades a la hora de poner entre pan y pan una buena rodaja de algo rico...¡Estáis de enhorabuena! Happy V Smoked Salami en barra es una versión a base de plantas del clásico Salami. Con su sabor ahumado, textura firme y seca, e incluso las partículas de grasa blanca (aceite de coco), se ve y sabe a algo real. Esta salchicha satisfará todos tus deseos salvajes y hará sonreír a cualquier receta vegana. Disfrútelo en espaguetis, sopas, salteados o simplemente como refrigerio directamente del paquete, ¡frío o caliente!

Este fuet o salami, junto al pepperoni hermano con toque picantón, son dos de los embutidos en barra que más se venden en Mi Cabra Vegana. Y por algo será. En bocadillo, tosta, ¡en pizza!, en taquitos para ese aperitivo o un entre horas porque me lo merezco... Incluso a la plancha o frito bien "churruscao", es la alternativa vegetal que nos llena la pancita divinamente y deja a los demás animales en paz. ¡Maravilloso!

Si te surgen dudas, no encuentras tu producto favorito o simplemente quieres chatear un rato conmigo, estoy disponible en el botón de wspp. Una tienda online puede ser tan cercana o incluso más que cualquier tienda a pie de calle, para prueba, Mi Cabra Vegana. ¡Buen día!

Salchichas veganas picantes Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 1 En stock

¿Te molan las salchichas y te encanta el picante? No busques más porque estas son tus salchichas. Ideales para cocinarlas en guisos deliciosos, a la barbacoa, horno, en pizzas (me encanta comer pizza y cada vez que tengo oportunidad me invento una distinta)... Además, esta alternativa vegetal está elaborada con proteína de guisante. Comer rico y vegano nunca fue tan sencillo.

Ya sabes que Mi Cabra Vegana es tu tienda vegana online de confianza, por lo que si tienes cualquier duda en el proceso de compra, no encuentras tu producto favorito, acabas  de aterrizar en el veganismo, lo que sea, estaré encantada de atenderte. Simplemente pulsa el botón de wspp y pregunta.

Salchichas veganas originales Verdino 200g

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Precio 5,10 €
Disponibilidad: 2 En stock

Cuando no era vegana me encantaba hacer salchichas frescas con salsita rica, con sus patatitas, cebolla, incluso guisantes... ¡Una deliciosidad de sabores! Desde que soy vegana no paran de salir alternativas libres de sufrimiento y estas salchichas de proteína de guisante me encantan para hacer esa receta tan sencilla como espectacular. ¡Compra un buen pan para mojar la salsita porque queda de lujo!

Dejo por aquí una receta bien sencilla de salsa rica (¡cuando la hagas me lo cuentas!):

Una cebolla

Un diente de ajo

Una cucharada colmada de harina de trigo

Dos cucharadas de aceite

250ml de caldo de verduras

Se ponen las dos cucharadas de aceite en la sartén, se dora el ajo y la cebolla, cuando la cebolla esté doradita se le echa la harina y se rehoga todo junto. Echamos el caldo de verduras y salpimentamos. Lo dejamos hasta que espese unos 5 minutos y ponemos las salchichas (albóndigas o lo que quieras) en la salsa. Dejamos que se junten los sabores un ratín y a disfrutar.

Salchichón Vbites 500g

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Precio 10,65 €
Disponibilidad: 1 En stock

¿Ideas para bocadillos veganos? Compra un buen pan, corta el trozo que vayas a comer, ábrelo por la mitad y llénalo de este embutido tipo salchichón porque te va a encantar. A mí como me gusta muchísimo es en pizza en rodajas finitas finitas... Una auténtica delicia. Además, estos embutidos Vbites son un chute de proteína vegetal que dan energía para medio día. ¿Más ideas? Tostas, sándwiches, en plato con unos piquitos de pan, en tacos, en boloñesas, carbonaras o aperitivos... Incluso croquetas. Me maravillan las personas que hacen croquetas veganas de casi cualquier producto que vendo y les quedan siempre deliciosas.

¿Necesitas ideas para bocadillos veganos? ¿Tienes dudas, sugerencias, preguntas? Estoy disponible en el botón de wspp. Mi Cabra Vegana es tu tienda de comida vegana online de confianza y en confianza puedes preguntarme sobre productos, veganismo o lo que quieras.

Pepperoni Lonchas Vbites 100g

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Precio 3,65 €
Disponibilidad: 6 En stock

¿Recuerdas los bocadillos que te preparaban cuando eras peque? Ahora hay un montón de opciones veganas en formato embutido para hacer bocadillos espectaculares. Este peperonni vegano tiene un sabor excepcional. Es ideal para bocadillos y sandwiches para que toda la familia disfrute de los embutidos vegetales, nada que envidiar a los tradicionales elaborados a partir de trozos de animales torturados, vejados y ejecutados, pero estos son 100% veganos, 100% libres de crueldad.

Si buscas tu producto favorito y no lo encuentras, o te surge cualquier duda durante el proceso de compra, tienes alguna aportación chula, estás planteándote el veganismo o ¡yo qué sé!, puedes contactar conmigo a través del botón de wspp de la esquina inferior derecha y lo hablamos con tranquilidad. ¡Mil gracias!

Morcilla Avus 330g

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Precio 6,85 €
Disponibilidad: 2 En stock

Deliciosa morcilla vegana con piñones. Esta morcilla queda bien de todas maneras. Te la puedes comer recién sacado del envoltorio, cortarla en taquitos y dorarla en la sartén, como relleno de empanadas, lasañas, empanadillas, ¡croquetas!

Pavo Vbites 500g

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Precio 10,65 €
Disponibilidad: 2 En stock

Los bocadillos veganos no tienen nada que envidiar a cualquier bocadillo con ingredientes que no son ingredientes. Me explico, ¿verdad? Los embutidos en barra Vbites son la prueba viviente de ello. Embutidos en barra tipo jamón, salchichón, pollo, pavo... Y a tope de proteína de la buena. Corta unas rodajas y ponlas entre pan y pan. El bocadillo perfecto. En tosta, en pizzas... Cortado en tacos en un buen aperitivo o para picar entre horas. Una gran triunfada que dura un montón y sin necesidad de arruinar la vida de nadie.

¿Tienes alguna duda, pregunta, sugerencia o buscas tu producto favorito y no lo encuentras? ¿Te estás planteando el veganismo o es tu primera compra vegana? Dame un toque por wspp, tienes el botón verde justo en la esquina inferior derecha, y hablamos. ¡Que tengas un día maravilloso! ¡Y mil gracias!

Pollo Vbites 500g

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Precio 10,65 €
Disponibilidad: 1 En stock

Los bocadillos veganos no tienen nada que envidiar a cualquier bocadillo con ingredientes que no son ingredientes. Me explico, ¿verdad? Los embutidos en barra Vbites son la prueba viviente de ello. Embutidos en barra tipo jamón, salchichón, pollo, pavo... Y a tope de proteína de la buena. Corta unas rodajas y ponlas entre pan y pan. El bocadillo perfecto. En tosta, en pizzas... Cortado en tacos en un buen aperitivo o para picar entre horas. Una gran triunfada que dura un montón y sin necesidad de arruinar la vida de nadie.

¿Tienes alguna duda, pregunta, sugerencia o buscas tu producto favorito y no lo encuentras? Dame un toque por wspp, tienes el botón verde justo en la esquina inferior derecha, y hablamos. ¡Que tengas un día maravilloso!