Anacardo crudo

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LA AZUCENA

Anacardo crudo a granel delicioso tanto crudo como en tus recetas y cargado de nutrientes.

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Anacardo crudo

A pesar de ser considerado un fruto seco, es en realidad es la semilla de un árbol perenne originario de Brasil. En la actualidad sus principales productores son India y Vietnam.

Es rico en ácidos grasos insaturados, entre los que destacan el linoleico y el oleico. Ideal para cuidar tanto nuestro sistema nervioso y nuestra piel.

Es capaz de bajar el colesterol alto y aumentar los niveles de colesterol bueno. Protege nuestro corazón. Además, son muy buenos a la hora de aumentar las defensas, por lo que es ideal su consumo tanto en los meses de otoño como de invierno, en los que necesitamos reforzar el sistema inmunitario frente al frio.

Rico en vitaminas del grupo B, rico en minerales esenciales como el hierro, fósforo, selenio, magnesio y zinc, además de representar una buena fuente de fitoquímicos, antioxidantes y proteínas.

Ideal para elaborar quesos, cremas, postres raw, barritas... ¡da rienda suelta a tu imaginación!

Ficha técnica

Contiene gluten No contiene gluten

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